Bolo de Caneca de Chocolate

Ingredientes:

1 ovo pequeno

4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

4 colheres (sopa) rasas de açúcar

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

1 colher (café) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.
2. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
3. Junte a farinha e o fermente e mexa delicadamente até encorpar.
4. Leve por 3 minutos ao microondas na potência máxima. A caneca deve ter capacidade de 300 ml e a medida de colher é sempre rasa.
5. Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. Sirva-o quente.